Con la ripresa del turismo, i migliori tavoli della città sono tornati ad essere una merce molto ambita. Ne abbiamo selezionati alcuni per voi. Siamo sicuri che non vi deluderanno.
Buvette
Inaugurata all’inizio del 2011 dallo chef Jody Williams e situata nello storico e affascinante quartiere del West Village, Buvette Gastrothèque si ispira alle tradizioni europee onorando artigianato e design in cui ogni delizioso dettaglio evoca un senso di storia, luogo e delizia. Buvette combina l’eleganza di una caffetteria di un tempo con la natura informale di un ristorante di quartiere. E’ il luogo ideale per un espresso mattutino, un lungo pranzo a base di piatti condivisi o per un digestivo in tarda serata.
COTE
COTE è la prima Steakhouse coreana di New York City. Un’atmosfera unica e conviviale in cui l’esperienza culinaria del barbecue coreano, si fonde con i tratti distintivi di una classica steakhouse americana. Ad accompagnare la pregiatissima carne di manzo USDA Prime da grigliare direttamente su ogni tavolo, un’impeccabile lista di vini e una lista di cocktail classici, ma creativi.
Le Bernardin
“Il pesce è il protagonista del piatto”. Questa è la filosofia del ristorante Le Bernardin. Il ristorante detiene diversi record a New York tra cui la recensione a quattro stelle dal New York Times, conseguita a soli tre mesi dalla sua apertura. A sottolineare l’eleganza del ristorante, è stata creata la Bernardin Privè, una sala per eventi privati moderni e dinamici. Presso l’Aldo Sohm Wine Bar invece, aperto dall’omonimo sommelier, potrete gustare semplici piatti accompagnati da un’ampia lista di vini selezionati.
Charlie Bird
Charlie Bird è un luogo in cui celebrare la vita con del buon cibo e deliziose bevande. Il menu proviene dai mercati contadini di New York, dai pescherecci di Long Island e dai campi di campagna. Il suo nome trova ispirazione nella street art, nel design e nella musica di New York. Un’ampia sala da pranzo privata potrà inoltre farvi assaporare un menu di ispirazione italiana, accompagnato da un’ottima selezione di vini, in una divertente atmosfera newyorkese.
Lilia
Lilia porta il meglio dell’Italia a Williamsburg, quartiere di tendenza di Brooklyn. Qui vengono celebrati gli ingredienti semplici come pasta fatta a mano, pesce grigliato su legna, verdure raccolte direttamente dall’orto e classici cocktails italiani. Una cucina piena di sentimento che esalta le tradizioni regionali.
Via Carota
Via Carota è la trattoria del West Village che onora le radici, lo stile di vita, il cibo e l’arredamento italiani di un tempo. La cucina è come una raccolta di storie che arrivano sulla tavola, in una ciotola o su un piatto. Gli obiettivi di Via Carota sono semplici: sostenere i mercati e le fattorie, valorizzare gli chef e mantenere un equilibrio nella cucina tra autenticità e spontaneità.
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